居家神奇小幫手 小蘇打的萬用妙方

小蘇打是一種天然物質，能自然分解，無毒性，不污染環境，不刺激皮膚，且價格便宜，可廣泛應用在日常生活中，包括食物調理、糕餅製作、居家清潔、除臭、美容和醫藥用途等。本文針對食、衣、住、行和美容等方面，列舉實用的小蘇打使用方法。

使用前的注意事項

小蘇打依純度的不同，分為藥用、食用和工業用三種。工業用小蘇打價格便宜，適用於拖地、洗衣、居家清潔。食用小蘇打價格適中，適用於烹煮、烘培、清洗餐具。如果要做成入浴劑等護膚用品時，選擇藥用或食用小蘇打比較適合。

1. 使用小蘇打前，務必先弄清楚該用哪種類別。

2. 將小蘇打存放在陰涼乾躁處。如何確定小蘇打粉是否還有效用？將1茶匙小蘇打加入1/3杯的熱水裡，如果沒有冒氣泡，就不宜再使用。

3. 將小蘇打用於烘培和個人美容清潔時，注意勿使用過量。

4. 切勿將小蘇打和化學清潔劑混合使用，否則會有毒物產生。

5. 不要將小蘇打用於清洗未經加工處理的木製品和鋁製品，像是木製砧板和鋁鍋等，否則會有變黑的情形。

6. 在深色物品上噴灑小蘇打水後，需要用水擦過，以防小蘇打粉末殘留。

7. 別用強鹼性的小蘇打洗滌不銹鋼餐具，以免起電化學反應。

小蘇打粉的萬用妙方

以下是小蘇打在食、衣、住、行和美容等方面實用的使用方法：

食：

☆洗滌餐具：利用小蘇打去油和研磨的功能，將小蘇打灑在鍋子、砧板和碗盤上，輕鬆一刷，即可清洗乾淨。以海綿沾取少許小蘇打刷洗茶杯，能清除茶垢而不會留下刮痕。

☆清洗蔬果：將1湯匙小蘇打加入水中，待水呈現微黃色，放入蔬果，浸泡幾分鐘就可去除殘留農藥。《常春月刊》引述臺灣毒物科專家林杰樑提醒的話說，如果習慣添加小蘇打清洗蔬果，千萬別忽略了大量清水沖洗的步驟。

衣：

☆潔白衣物：用洗衣粉洗衣服時，同時加入2/3量米杯的小蘇打，可增強洗凈力，讓衣物更潔白且不傷衣料，但是，專家表示，羊毛、蠶絲就不適合這樣洗，主要是這類質料害怕鹼性物質。

而洗滌衣領、袖口的汙垢，將適量小蘇打溶於攝氏約50度的熱水中，搭配肥皂搓洗，能迅速除汙。

住：

☆除油去垢：清潔家用電器時，很怕用水擦，又擔心清潔劑的化學殘留物。好比說電磁爐表面和微波爐內的食物殘漬，可用濕抹布沾點小蘇打擦拭。而鍵盤和電器開關蓋板上的黑垢，可用同樣的方法處理。

至於排油煙機或瓦斯爐的陳年污垢，將小蘇打和水以3：1比例混合，調成小蘇打膏後塗抹於髒汙處，稍後用菜瓜布將頑垢清除。

☆刷洗馬桶：睡前在馬桶內倒入1/2杯的小蘇打，隔日起床後再沖水，馬桶變得閃亮潔白。如果馬桶超髒，將少許小蘇打粉和1杯或250ml的白醋調勻，然後倒入馬桶內，靜候10～15分鐘，再使用長柄刷刷去污漬，再行沖洗即可。

☆疏通淤塞：碰到排水管堵塞，倒入1杯小蘇打，再注入1杯熱醋，即可疏通。

☆除臭除濕：小蘇打具除臭功效。用小蘇打溶液清洗餐具，可避免洗槽排水管產生臭味。將小蘇打放在冰箱、廁所、衣櫥和鞋櫃當除臭包使用。在垃圾桶裡灑些小蘇打，還能抑制微生物繁殖。小蘇打有吸附水分的功能，可用來當櫥櫃和冰箱中的除濕劑。

☆清潔地毯：先噴灑小蘇打於地毯上，15分鐘後用吸塵器吸乾淨，可有效除臭；隔夜後打掃效果更佳。

☆保養傢具：針對門窗、門把、冰箱、流理台、廚房、衛浴設備、地板、洗臉盆和金屬水龍頭等設備，可將沾有小蘇打溶液的抹布擰乾後擦拭，再以清水洗淨，可保光亮如新。

☆消除塗鴉：處理清除牆壁和傢俱上小孩的蠟筆塗鴉，可將水和小蘇打粉以1:3的比例混合後塗抹，以牙刷刷洗，再用濕抹布擦拭，塗鴉痕跡就會消失。

☆撲滅火勢：碰到廚房油脂引發的著火，往火焰上灑一把小蘇打，蘇打遇熱會釋放二氧化碳，能幫助滅火。

☆清除雜草：在車道和人行道的裂縫灑些小蘇打，可以防止雜草生長。

行：

☆緩和傷口：當蚊蟲叮咬，曬傷和碰觸毒藤時，可將小蘇打以水調和後敷在傷口，減輕瘙癢或緩和疼痛。

☆消弭臭味：將小蘇打裝罐放到車內，可消除車內臭味。穿鞋前，在鞋內先灑些小蘇打，可避免腳臭。

美容：

☆去除角質：去肌膚角質的方法是將3份小蘇打搭配1份水調成糊狀，以指尖輕沾後塗抹在皮膚上並按摩，然後用清水沖洗。

☆除去曬痕：運用跟去角質一樣的方法，可以清除夏日皮膚上的曬痕。

☆潔淨髮梳：髮梳容易殘留頭油、髮屑等，將梳子浸泡於加入1茶匙小蘇打的溫水中，待污垢卸除後，再用清水沖洗並自然風乾。

☆洗溫泉浴：據《自由時報》報導，購買食用小蘇打，將5湯匙（約15公克）用量加入浴缸和水攪拌均勻，再加5湯匙鹽（約20公克），在家就可以享受天然溫泉浴。