提醒文》小心誤觸電陶爐/黑金爐開關造成火災

電陶爐(或叫黑金爐)具備無電磁輻射、節省空間及清理容易之特性，現已成為家庭中常見之基本廚具，許多飯店式管理之大樓、出租套房及附有系統式裝潢之住家，均設有崁入式電陶爐，裝置於流理台桌面上，美觀又兼具方便，但平面式設計容易讓人因疏忽放置物品而誤觸開關。

 電陶爐發熱原理與市面上電磁爐不同，電磁爐是藉由金屬鍋子接觸到變動磁場，由感應電流而生熱，所以面板不會發燙；然而電陶爐是利用鎳鉻絲或加熱鰭片通電加熱，透過表面的陶瓷玻璃板將熱量傳出，因此表面會發熱發燙。

電陶爐火力控制開關大多為旋鈕式開關，使用時將開關旋轉至ON位置後，爐心即會開始加熱，通常可在ON與MAX之間調整火力大小，電陶爐與電磁爐發熱方式不同，民眾易以使用電磁爐的經驗，誤以為要擺放鍋具後才會加熱，其實電陶爐只要啟動開關便會開始加熱。

 有案例是1位民眾傍晚6時許離開住處，離開前暫時放置紙箱在流理台桌及電陶爐爐面上，紙箱內有髮霧噴劑及雜物，該電陶爐平常皆插電使用，可能擺放紙箱時有碰觸到電陶爐開關而未注意，電陶爐表面持續加熱，最終引燃其上之紙箱及內容物造成火災。