【全台中元祭典】基隆・鷄籠中元祭 放水燈喚亡靈赴盛宴

在基隆成長，從小就生長在每年7月被普渡圍繞的環境，讓她對各地節慶感到好奇，長大後雖然曾離開基隆，但又回到故鄉，集結一群在地青年成立在地文化團體「雨都漫步」，推廣在地文化體驗，今年則是以「中元不離普」為主題，推出鷄籠中元祭相關活動。 

談到港都基隆的鷄籠中元祭由來，「雨都漫步」創辦人蘇筱嵐提到，清代基隆漳州、泉州移民，為了爭奪資源發生大規模械鬥，雙方死傷慘重，於是耆老出面調停，以「好好祭拜逝去亡靈」為宗旨，共同舉行中元祭，消弭彼此隔閡，以姓氏取代地緣，每年由不同姓氏的宗親輪流舉辦，至今已邁入第164年。 

鷄籠中元祭最受矚目就是在農曆7月14日晚上開始進行的放水燈，首先有大遊行，由當年輪值的姓氏打頭陣，隨後是固定參與輪值的姓氏，除了花車上的水燈，也有各種陣頭以及民俗藝術表演，遊行在市區繞行，抵達八斗子的望海巷後放水燈；蘇筱嵐說，1980年代官方將放水燈與遊行節慶化，變成了全市封街遊行，她透露位於港邊海洋廣場旁的天橋，可以完整地看到遊行過程。 

放水燈時可見到有人在海中推燈，蘇筱嵐表示，這是由於戰後國民政府將原在農曆7月下旬退潮時舉行的儀式，改在農曆7月14日夜晚舉行，但此時接近滿月漲潮，海流無法將水燈帶往外海，於是需要人力在海裡將燃燒中的水燈往外海推。農曆7月15日於中正公園主普壇、由當年輪值的姓氏主辦的中元普渡是另外一個重頭戲，蘇筱嵐說，當天普渡慣例會有「三連桌」，包含葷桌、素桌與西洋桌，其中西洋桌是為了祭拜清法戰爭陣亡於基隆的法軍，及歷年不幸在基隆逝去的外國人，西洋桌上會有米雕的漢堡、披薩等西餐；而在晚上11點時會進行跳鍾馗的儀式，提醒吃飽飯的好兄弟們「該回家了」。 

祭典嚐點心—連珍糕餅 

連珍糕餅創立於1914年，芋泥球等芋泥系列的商品最出名，但在中元節也有「期間限定」商品「摩訶」與「必桃」，不僅適合祭拜，也適合當點心享用，兩者只在這段期間販賣，並皆使用雞蛋、牛奶、糖與麵粉等簡單的材料以手工製作，放入蒸籠蒸熟，口感像是蒸過的海綿蛋糕，必桃另因要上色而放草莓香料，多了些草莓味。廠長童文宗說，摩訶的造型像蓮座，必桃則像是桃子，均用來祭拜好兄弟，讓祂們早日脫離困境，獲得重生。 

＊基隆連珍餅店

　（02）2422-3676，基隆市仁愛區愛二路42號，08：00～21：00，不定休

達人推薦必訪祭儀 

由於施放水燈頭的活動在漲潮的農曆7月14日舉辦，所以需要借助人力在水中將水燈往外海推送，才能順利施放。（圖片提供／雨都漫步）

農曆7月15日（今年為國曆8月25日）在主普壇所舉辦的中元普渡，每種供品都代表人們傳達給好兄弟的不同意涵。（圖片提供／雨都漫步）

在八斗子望海巷進行的施放水燈頭祭典是活動高潮，水燈依序施放，漆黑海面被燃燒中的水燈映照著燈火通明。（圖片提供／基隆市文化局）

本文章圖文轉載自/自由時報