清潔小幫手

居家神奇小幫手 小蘇打的萬用妙方

作者: ozchamp 分類: 清潔小幫手 點擊次數: 3723

小蘇打是一種天然物質，能自然分解，無毒性，不污染環境，不刺激皮膚，且價格便宜，可廣泛應用在日常生活中，包括食物調理、糕餅製作、居家清潔、除臭、美容和醫藥用途等。本文針對食、衣、住、行和美容等方面，列舉實用的小蘇打使用方法。

 

 

使用前的注意事項

小蘇打依純度的不同，分為藥用、食用和工業用三種。工業用小蘇打價格便宜，適用於拖地、洗衣、居家清潔。食用小蘇打價格適中，適用於烹煮、烘培、清洗餐具。如果要做成入浴劑等護膚用品時，選擇藥用或食用小蘇打比較適合。

1. 使用小蘇打前，務必先弄清楚該用哪種類別。

2. 將小蘇打存放在陰涼乾躁處。如何確定小蘇打粉是否還有效用？將1茶匙小蘇打加入1/3杯的熱水裡，如果沒有冒氣泡，就不宜再使用。

3. 將小蘇打用於烘培和個人美容清潔時，注意勿使用過量。

4. 切勿將小蘇打和化學清潔劑混合使用，否則會有毒物產生。

5. 不要將小蘇打用於清洗未經加工處理的木製品和鋁製品，像是木製砧板和鋁鍋等，否則會有變黑的情形。

6. 在深色物品上噴灑小蘇打水後，需要用水擦過，以防小蘇打粉末殘留。

7. 別用強鹼性的小蘇打洗滌不銹鋼餐具，以免起電化學反應。

 

小蘇打粉的萬用妙方

以下是小蘇打在食、衣、住、行和美容等方面實用的使用方法：

 

食：

☆洗滌餐具：利用小蘇打去油和研磨的功能，將小蘇打灑在鍋子、砧板和碗盤上，輕鬆一刷，即可清洗乾淨。以海綿沾取少許小蘇打刷洗茶杯，能清除茶垢而不會留下刮痕。

☆清洗蔬果：將1湯匙小蘇打加入水中，待水呈現微黃色，放入蔬果，浸泡幾分鐘就可去除殘留農藥。《常春月刊》引述臺灣毒物科專家林杰樑提醒的話說，如果習慣添加小蘇打清洗蔬果，千萬別忽略了大量清水沖洗的步驟。

 

衣：

☆潔白衣物：用洗衣粉洗衣服時，同時加入2/3量米杯的小蘇打，可增強洗凈力，讓衣物更潔白且不傷衣料，但是，專家表示，羊毛、蠶絲就不適合這樣洗，主要是這類質料害怕鹼性物質。

而洗滌衣領、袖口的汙垢，將適量小蘇打溶於攝氏約50度的熱水中，搭配肥皂搓洗，能迅速除汙。

 

住：

☆除油去垢：清潔家用電器時，很怕用水擦，又擔心清潔劑的化學殘留物。好比說電磁爐表面和微波爐內的食物殘漬，可用濕抹布沾點小蘇打擦拭。而鍵盤和電器開關蓋板上的黑垢，可用同樣的方法處理。

至於排油煙機或瓦斯爐的陳年污垢，將小蘇打和水以3：1比例混合，調成小蘇打膏後塗抹於髒汙處，稍後用菜瓜布將頑垢清除。

☆刷洗馬桶：睡前在馬桶內倒入1/2杯的小蘇打，隔日起床後再沖水，馬桶變得閃亮潔白。如果馬桶超髒，將少許小蘇打粉和1杯或250ml的白醋調勻，然後倒入馬桶內，靜候10～15分鐘，再使用長柄刷刷去污漬，再行沖洗即可。

☆疏通淤塞：碰到排水管堵塞，倒入1杯小蘇打，再注入1杯熱醋，即可疏通。

☆除臭除濕：小蘇打具除臭功效。用小蘇打溶液清洗餐具，可避免洗槽排水管產生臭味。將小蘇打放在冰箱、廁所、衣櫥和鞋櫃當除臭包使用。在垃圾桶裡灑些小蘇打，還能抑制微生物繁殖。小蘇打有吸附水分的功能，可用來當櫥櫃和冰箱中的除濕劑。

☆清潔地毯：先噴灑小蘇打於地毯上，15分鐘後用吸塵器吸乾淨，可有效除臭；隔夜後打掃效果更佳。

☆保養傢具：針對門窗、門把、冰箱、流理台、廚房、衛浴設備、地板、洗臉盆和金屬水龍頭等設備，可將沾有小蘇打溶液的抹布擰乾後擦拭，再以清水洗淨，可保光亮如新。

☆消除塗鴉：處理清除牆壁和傢俱上小孩的蠟筆塗鴉，可將水和小蘇打粉以1:3的比例混合後塗抹，以牙刷刷洗，再用濕抹布擦拭，塗鴉痕跡就會消失。

☆撲滅火勢：碰到廚房油脂引發的著火，往火焰上灑一把小蘇打，蘇打遇熱會釋放二氧化碳，能幫助滅火。

☆清除雜草：在車道和人行道的裂縫灑些小蘇打，可以防止雜草生長。

 

行：

☆緩和傷口：當蚊蟲叮咬，曬傷和碰觸毒藤時，可將小蘇打以水調和後敷在傷口，減輕瘙癢或緩和疼痛。

☆消弭臭味：將小蘇打裝罐放到車內，可消除車內臭味。穿鞋前，在鞋內先灑些小蘇打，可避免腳臭。

 

美容：

☆去除角質：去肌膚角質的方法是將3份小蘇打搭配1份水調成糊狀，以指尖輕沾後塗抹在皮膚上並按摩，然後用清水沖洗。

☆除去曬痕：運用跟去角質一樣的方法，可以清除夏日皮膚上的曬痕。

☆潔淨髮梳：髮梳容易殘留頭油、髮屑等，將梳子浸泡於加入1茶匙小蘇打的溫水中，待污垢卸除後，再用清水沖洗並自然風乾。

☆洗溫泉浴：據《自由時報》報導，購買食用小蘇打，將5湯匙（約15公克）用量加入浴缸和水攪拌均勻，再加5湯匙鹽（約20公克），在家就可以享受天然溫泉浴。

 

 
 
 
 
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幸福空間／3樣廚房必備法寶　油垢重災區清潔變得超輕鬆！

作者: ozchamp 分類: 清潔小幫手 點擊次數: 1508

一般天天開伙的家庭，掌廚的爸爸／媽媽大多都是下班趕回家，料理一家人的晚餐，甚至是明天中午的便當，隔天早起出門上班前，再為家人準備早餐。

每天緊湊的行程下來，廚房通常僅是稍做清潔整理，並不會天天刷洗，而這些油汙經過時間的累積後，就會變成令人頭痛的頑強油垢！

尤其是在瓦斯爐、烤箱、抽油煙機等容易累積油垢的地方，更是常常令人刷洗得咬牙切齒！今天小編要推薦一種簡單清理油垢的方法，幫助大家都能有清爽的料理時光～

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廚房易藏汙納垢的這些地方，你是不是也忘了清潔？

作者: ozchamp 分類: 清潔小幫手 點擊次數: 2454

廚房清潔是主婦們最心心念念的例行公事，記得洗堆積在洗碗槽裡的碗盤、記得擦掉滴到地板的汙漬、記得清除瓦斯爐上的殘渣……這些常見的髒汙恨不得通通消滅，眼不見為淨。不過廚房裡還有許多被遺忘的角落，藏了超乎想像的髒汙和病菌，正一點一點地汙染、甚至危害著全家的健康！現在就來檢視廚房裡那些載滿了細菌，卻總是你被忽略的地方吧。

1 菜瓜布、抹布

每天都接觸了食物、油漬和水的菜瓜布及抹布，滿足了所有細菌生長的條件。根據〈cheatsheet〉網站報導，除了葡萄球菌、大腸桿菌和沙門氏菌等對人體有害的病菌之外，還有大量的微生物跟黴菌等，可以說是全家藏了最多病菌的地方。

如何清潔？
潮濕是菜瓜布和抹布孳生病菌的最主要原因。建議每次使用完後，都要置於通風的架子上晾乾；並且定期用熱水汆燙消毒，或是利用日曬殺菌。
因為長期接觸食物，菜瓜布和抹布是病菌生長的溫床，即使有定期清潔、消毒，仍建議要經常更換，才能保持衛生！其他注意事項可以參考：菜瓜布的使用法則和抹布的使用技巧。

2 咖啡機水箱

現代人愛喝咖啡，家家戶戶幾乎必備一台咖啡機，不過請你回想一下上一次清潔咖啡機的水箱是什麼時候呢？相信不少人買回家後從來沒認真清洗過。告訴你一個殘酷的事實，水箱蘊藏的細菌、黴菌可不比廁所的馬桶蓋少！聽了是不是頭皮發麻呢？現在開始還不遲，以後勤奮點清洗你的咖啡機水箱吧。

如何清潔？
各咖啡機廠牌都有自己的清潔方式，務必照著說明書的指示來清潔才不會損害機器。也推薦你一個通用的好方法：

把水箱清空，倒入 3～4 杯的白醋（檸檬汁亦可！），靜置30分鐘後按下開關加熱，接著讓白醋從咖啡出水口流出，你會看到白醋的顏色變的混濁，甚至帶點雜質。再用乾淨的過濾清水重複倒入水箱中2～3次，直到水沒有白醋的味道即完成清潔，就能來一杯不走味的好咖啡囉！

3 瓦斯爐、烤箱和微波爐的開關

每次煮完菜，你可能會記得用抹布把爐面擦乾淨，但你是否曾花時間清潔瓦斯爐和烤箱的開關呢？開關們是如此重要卻又不顯眼的存在，下廚時一定會碰到它們，卻沒什麼人重視清潔，也讓它們默默地累積了大量的病菌。

如何清潔？
清潔開關非常簡單，只要每次下廚後，以抹布沾適量的清潔劑擦拭過一遍，再改用清水擦過一次，最後用廚房紙巾擦乾就行了。

4 蔬果儲藏室

一般位於冰箱最底部的蔬果儲藏室非常容易被忽略，但因為其盛裝的是新鮮蔬果，要防止病菌侵占、汙染將要吃進口的食物，務必重視清潔。

如何清潔？
把蔬果抽屜拉出，用溫水加洗碗精刷洗過後再徹底晾乾，必要時可以用小蘇打粉來除臭。蔬果儲藏室的清潔比較耗時，不過還是建議你每個月清潔一次，才不會讓蔬果流出的汁液長期淤積在底部，讓清潔更困難，甚至發臭。

5 果汁機的刀片

果汁機或食物調理機底部的刀片相當銳利，用手伸進去刷洗絕對不是一個好方法，所以許多人只會用清水沖過就當作完成清潔了，當然這是不夠的！首先，建議你購買果汁機時選擇可以將底部的完全拆解下來的樣式，才能方便你徹底清潔；要注意能夠一一拆開的果汁機，底部會有個防止液體外漏的矽膠圈，記得也要一併刷洗。

如何清潔？
先閱讀機器的使用說明書，把機器拆解開後用海綿菜瓜布沾洗碗精刷洗，沖淨後晾乾即可。

6 刀具架

多數人從來沒想過刀具架需要清洗，用來收納的刀具架雖然不會接觸到食物，但在狹小的隙縫中，仍然會因為水分而產生黴菌、細菌；尤其是木頭材質，發霉的機率更高。

如何清潔？
建議把刀具架整個浸泡入溫熱的肥皂水中，再用細長的刷具刷洗狹小的空隙，最後以稀釋過的漂白水浸泡、消毒。記得清潔後要倒置在通風處，直到內部完全風乾，才能把刀具放回。

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廚房臭味讓你好頭痛？用這 3 招輕鬆消除油煙味！

作者: ozchamp 分類: 清潔小幫手 點擊次數: 10955

如果要選一個家中最容易產生臭味的地方，大概有九成的主婦都會選廚房。廚房混雜了食物、濕氣和油垢等，十足是氣味百匯的場所，也讓媽媽們在「廚房除臭」的方面費勁心思。

臭味哪裡來？又要怎麼徹底消滅？現在就來看看你該怎麼解決。

POINT 1 保持乾燥

洗碗槽、櫥櫃都經常因為廚房的濕氣、熱氣產生異味，尤其台灣天氣濕熱，更容易在春夏兩季讓櫥櫃累積霉味，要消除、防止異味，最好的方法就是保持乾燥。

洗好的碗盤務必晾乾再收進櫥櫃，並在濾水架下鋪報紙或抹布，定期擰乾、更換，不要讓滴落的水積聚在檯面上。你還能在櫃子裡放進除濕法寶幫忙：把咖啡渣和茶葉放進微波爐或烤箱烘乾後，裝在容器中放進櫃子裡，就能去除霉味。

  

另外，料理製造的廚餘也因為含有大量水分而容易產生腐臭味，建議在廚餘桶鋪上幾層報紙吸附多餘的水份，再包裹住塑膠袋，有助於減緩臭味及果蠅的孳生。若已經開始發臭，可以在廚餘桶撒上一些乾的小蘇打粉，或噴灑醋水，能幫助除臭、殺菌，不過若想徹底根除臭味，還是勤勞點倒垃圾吧。

POINT 2 保持空氣流通

料理後的濃重油煙味經常揮之不去，除了開啟電風扇，別忘了火爐的好搭擋－－抽油煙機，最好在開爐火烹調前就打開抽油煙機，且料理後不要立刻關閉，讓它持續運轉，把空氣中殘留的氣味徹底排出。

廚房除了有油煙味、食物氣味，還容易有潮濕的霉味，結合在一起真的非常可怕，最重要的就是要保持空氣流通！經常開窗或風扇讓內外通風，並定期打開櫥櫃門，讓櫃子內部不會積聚悶臭味。

  

POINT 3 聰明使用去味法寶

做出的料理雖然香噴噴，讓人食指大動，但附隨而來的油煙味、魚腥味，甚至燒焦味卻都非常惱人！除了加速空氣流動之外，用廚房的這些食材也能幫助除臭：

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