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就怕忘關火 ！ 自動關瓦斯 偵測器防氣爆

作者: ozchamp 分類: 點擊次數: 11065

台北內湖一家川菜餐廳，發生嚴重氣爆意外，造成8位民眾受傷，其中餐廳對街水餃店的許姓女店員受重傷，左眼球被炸破裂摘除，事實上預防氣爆，重點就要防止瓦斯漏氣，一般可以加裝所謂的瓦斯偵測器，只要瓦斯一旦外洩，就會啟動警報，關掉瓦斯總開關，或者也有爐具的安全裝置，像是不少婆婆媽媽忘記關爐火，如果鍋子空燒溫度升高，就會自動關掉瓦斯供應。

事情一忙就忘了瓦斯爐上正在煮東西，這樣真的很危險，其實可以裝些安全裝置避免危險發生，就怕爐火熄了瓦斯還在繼續漏，引發氣爆危險，現在有些瓦斯爐會有這種裝置防止鍋子空燒，一旦偵測到鍋子裡東西煮乾了，重量變輕或者鍋子空燒溫度持續攀升，就會啟動這顆防空燒裝置把瓦斯給截斷，或者還有這種熄火裝置透過爐心上這根熱電偶來感測一旦火熄了溫度往下降就會傳訊息給底下的電磁閥阻斷瓦斯供應。

廚房爐具業者張敏德：「我們溫度夠的時候這個彈簧會吸住導管，會大量進瓦斯進來，如果溫度不夠的時候它是鬆開的，鬆開的時候瓦斯是不會大量供應出來的。」，預防瓦斯漏氣引發氣爆，除了爐具的安全裝置還有這種瓦斯偵測器用打火機來做實驗，就算只是微量的瓦斯也是無所遁形不只警報聲大響，瓦斯遮斷閥也會跟著啟動，雖然安全裝置能阻斷瓦斯漏氣但也不能太過依賴，畢竟多注意才能減少危險發生。

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小吃店瓦斯洩漏、消防隊馳往救人，提醒這件事…

作者: ozchamp 分類: 點擊次數: 918

桃園市消防局第二大隊今晚8點10分獲報，有民眾經過中壢區吉林路一家拉下鐵門的小吃店前聞到濃濃瓦斯味，內壢消防分隊調派消防車2輛、救護車1輛及消防人員7名前往執行瓦斯洩漏災害搶救，經破門及時救出因吸入過多瓦斯而躺臥床上的40歲劉姓男子。

 

消防人員到場使用五用氣體探測器偵測數值為20，研判情況危急，立即架設水線防護，並使用鐵捲門撐開器撐開鐵捲門，入室後發現卧室劉男躺臥床上，床旁瓦斯桶開啓不斷洩漏，立即關閉瓦斯桶，劉男被救出時對痛仍有反應，經送醫治療幸無大礙，至於瓦斯洩漏原因另待調查。

 

消防隊提醒不管使用鋼瓶或天然氣，一旦發生瓦斯外洩，千萬不要慌張，

第一步要關閉氣源，避免瓦斯繼續洩漏

第二步要自然通風，打開門窗讓瓦斯氣散去外，千萬不要打開電扇通風，也不要開電燈照明，因為在電力啟動的瞬間，若火花接觸到瓦斯氣，瞬間可能會引起爆炸。

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對抗髒空氣 一定要知道的15招

作者: ozchamp 分類: 點擊次數: 1124

全台空氣污染，紫爆了，那麼面對髒空氣，毒物科醫師林杰樑臉書，上午貼出對付髒空氣15招，我們為觀眾朋友整理，與您一同來，對抗空污。

對抗髒空氣，首先要減少廢氣排放，搭乘捷運、公車等大眾運輸。

除了要戒菸，更要避免二手菸。

避開油炸、快炒易冒煙的烹調方法，無法避免，也請開抽油煙機。

少放鞭炮、煙火。

5.避開拜拜時燒香及燒紙錢的煙霧。

在家裡門窗建議緊閉，早上汽車及工廠多運作，廢棄物多，到夜晚再開窗。並經常更換家中空調濾網。

擺放葉片大的綠色植物，可以淨化空氣品質。

改上健身房或是爬樓梯取代戶外運動。

若無法避免外出，需配戴口罩並常更換。

外出的衣物、帽子、圍巾要常清洗。

並將衣服曬在有遮蔽物的通風處，在室外勿超過24小時，未乾可移到室內開除濕機。

空氣品質不佳，心血管疾病、腎臟病、洗腎病人、肺部疾病、老人、小孩、孕婦更應減少外出，以免疾病復發。

進入屋內後，要確實執行衛生防護的動作，例如：洗手、洗臉、清潔鼻腔。

適量喝水、規律作息。

多吃梨、蘋果、柑橘、木瓜、南瓜、地瓜及綠色蔬菜、能夠保護肺部。

十字花科青菜、像是高麗菜、白色花菜，豐富的維生素C，可預防肺部疾病。

不想成為霾害受害者，做好預防保健，對抗空汙，待在家最好！

 

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實用的廚房清潔小妙招讓你廚房閃閃亮

作者: ozchamp 分類: 點擊次數: 2745

現代人越來越繁忙，進入廚房的時間越來越少，然而一旦了解了烹飪的樂趣，又常常樂在其中不能自拔。掌握上面的一些小技巧，提高清潔效率，就更能享受烹飪的樂趣了。

如果你經常做飯，那麼廚房必定是家裡最容易髒，也是清潔最頻繁的地方了。對於顯而易見的油污或其他污漬，也許一瓶專用廚房清潔劑或者抹布就能解決問題，可是面對構造複雜的廚房電器和頑固的污漬的時候，今天小編要介紹的方法也許能幫到你。

怎樣清潔你的烤箱

製作烤雞腿雞翅、烤排骨等葷食後，烤箱內的油污味會比較重，烤箱內壁、烤網、烤盤以及底盤，如果不及時清洗，變成重度油污就十分難除。因此每次烤製完成後，等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右（溫度不燙手），就可以進行清潔工作。清潔一定要在斷電並充分冷卻的情況下進行。

然後你就可以根據以下步驟進行清潔了：

1.（最好戴上手套）將烤箱內部可拆卸的部分部拆卸下採，如烤網、烤盤及底盤，然後用中性清潔劑洗刷。油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油污的油     煙淨，來做重點部位的除污。

2.在烤箱的門邊放上張舊報紙，用乾絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。

3.烤箱內部的加熱管必須用乾布輕輕擦拭，不可以用過濕的抹布擦洗，以免影響加熱管的絕緣性，發生漏電短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，內部不    能用水直接沖洗。

4.如果發現加熱管和防護網較髒，很難用柔軟的干布擦拭乾淨，也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔球等表面粗糙的清潔工具擦拭。萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入    加熱管內，輕則燒烤出難聞異樣的焦糊味，重則造成整個電路的短路，可以嘗試用清潔力較強的尼龍布擦拭。

5.清潔完加熱管後可以開始清潔烤箱的外殼和內膽。抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液後微微絞幹，以濕擦的方式擦拭機體外殼。清洗後再蘸一次稀釋液，一樣微微絞幹，纏包在手上伸入烤箱內部擦去油垢，最後再用清水沖洗抹乾後乾，抹擦兩遍。

 

怎樣清潔微波爐

微波爐的構造比烤箱要簡單，因此清潔起來也容易得多。只需把白醋倒進咖啡杯，放在微波爐裡加熱三分鐘。加熱完畢後把白醋倒掉（小心燙！），用濕布把微波爐內部刷一遍即可。

怎樣給清潔海綿消毒

你也許奇怪，清潔用的海綿還要消毒？然而美國國家衛生基金會表示，清潔海綿可能是家中細菌最多的地方，裡面的細菌總量是牙刷架的150倍。為了避免交叉感染，有必要定期給海綿消毒。用清潔劑清洗完海綿後，把它放在微波爐中加熱1~2分鐘，這樣既可除異味，又能消毒。如有條件，最好沒兩天消毒一次。（此方法不適合有金屬成分的清潔海綿）ITEM 4怎樣在30秒內清理你的攪拌機

使用完攪拌機後，倒入溫水或者熱水，然後加幾滴洗潔精。把蓋子蓋上，開機運行約10秒，裡面就會產生無數的泡沫！之後把泡沫水倒出來，再洗乾淨就可以了。

怎樣清潔木砧板

洗潔精和水是無法清理乾淨砧板的。正確的方法是，用雙氧水或醋來消毒，然後撒一些粗鹽在砧板的表面，接著用半個檸檬來擦拭。經過這些處理後可以有效去除砧板上的污漬和氣味。最後擦乾砧板，讓它自然晾乾即可。

怎樣深度清潔咖啡機

按1:1的比例往咖啡機水箱裡倒入白醋和水，然後開始煮。不用真的當咖啡煮，煮到一半就可以關掉機器，靜置30分鐘到一個小時，然後用清水洗乾淨。用清潔劑清洗其他部件，這樣你不僅能品嚐到更純正的咖啡，還能降低細菌滋生的風險。

附：處理過魚的砧板要撒些鹽醃一會，再用開水燙過晾乾就行了，處理其他肉菜的砧板用百潔布加小蘇打粉擦拭，在用開水燙過晾乾。鹽可以去腥，處理帶腥味的海產品可以用鹽水浸泡，或撒鹽醃一會咋，再用水洗過即可，生肉很難洗淨嗎，試試用濃一點的小蘇打水抓洗一會用水沖淨，你會發現其實很簡單。

 

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